廚房是一個家裡用電密度最高的空間——冰箱、烘碗機、微波爐、電鍋、抽油煙機同時運作是常態，這也是為什麼廚房的迴路規劃，比其他空間都需要更謹慎對待。

大型電器，各自獨立迴路

冰箱建議有自己專屬的迴路，避免被其他電器誤觸跳電而斷電解凍；電鍋、烘碗機、微波爐這類會同時使用的電器，也應該分散在不同迴路上，不要全部擠在同一組插座。

水槽、瓦斯爐周邊的插座要防水

靠近水槽、容易噴濺水氣的區域，插座應該選用防水規格，並加裝漏電斷路器保護。這個位置的插座，是廚房裡風險最高，卻也最容易被隨便帶過的細節。

抽油煙機的管線，別為了美觀犧牲效能

抽油煙機的排煙管線越短、彎折越少，抽風效果越好；為了遷就設計硬拉長管線或轉太多彎，長期下來容易油垢堆積，也增加殘留油漬與火源風險。

廚房的動線設計，我們一定會把用電安全一起放進來考量，而不是設計圖畫完才交給水電「想辦法接電線」。